発明情報

食品

管理No.	分野	タイトル	発明概要
U981	ライフサイエンス , 食品	認知機能改善効果を持つ卵白由来の機能性食品素材	卵白タンパク質の酵素消化物または当該消化物に含まれる生理活性ペプチドの経口摂取で低下した認知機能を改善できることを見出しました。
U963	食品	摂食抑制作用をもつ食品由来ペプチド	レプチン抵抗性改善／感受性増強作用を示す、緑葉中に含まれるRubisco由来ペプチドです。